اجيتكم اليوم بأكلة جديدة وسهلة بالصور والخطوات وطريقة عملها سهلة وسريعة وبتاخدش وقت ابداً ، وراح تستمتعوا فيها مع العيلة واصدقائك أكيد .
المقادير :
- بقدونس مفروم (حسب الحاجة)
- كراث مفروم (حسب الحاجة)
- بصل اخضر مفروم (حسب الحاجة)
- 1 طماطم مفرومة
- البيض على خفة الخلطة ( يمكن تحتاجي من 6 إلى 10 بيضات ويمكن أكثر)
- رشة ملح
- رشة فلفل اسود
- 2 ملعقة كمون (وممكن اكثر حسب الحاجة)
- نص كاس لحمة مفرومة ومطبوخة مع بصل ناعم ورشة فلفل اسود ودراسين وكمون واللحمة يكون مجرد نكهة وضروري في هالأكلة
- عجينة المطبق .
نضع البيض والخضار
نضع اللحم والبهار
شايقين كيف بيكون شكل الخليط لازم يكون خفيييف ..
ركزو شوية بالخطوات الجاية ..
تمسحوا الساجة بشوية زيت وبعدين بتحطي طبقة وحدة من اعلجين والنار هادية وحطي تقريباً معلقتين إلى ثلاث ملاعق من الخليط لازم شوية يكون وخفيف وانتبهوا لا تكثرو وما تخلوا توصل للأطراف .
وعلى طول بتجيبي طبقة ثانية عليها قبل ما تستوي الخلطة وترفعي شوية النار إلى ان يتماسك الخليط ويستوي وتمسيحها من فوق بالزيت وتقلبيها على طول حتى تشقر وتشليها .
الطريقة كثير سهلة وسريعة وتحتاج ليد خفيفة وبس ، وبعد ما تخلص الكمية وقدميها مع قطع الليمون وضروي انك تعصري عليها ليمون بتكون ازكى .
الابتساماتEmoticon