كوسة بعدد افراد الاسرة او حسب ما بدك .
مقادير الحشوة :
- 2 كوب رز مصري مغسول ومنقوع في مية لمدة نص ساعة
- 2 كوب لحمة مفرومة مطبوخة مسبقاً او بدون طبخ
- ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- بصلة احمر مفرومة صغير
- حبة طماطم مقطعة صغير
- 1/2 كأس بقدونس مفروم
- 1/2 كأس شبنت مفروم
- 1/2 نص كوب كزبره مفرومة
- ملح حسب الحاجة
- فلفل اسود
- فلفل احمر
- كركم
مقادير الصوص :
- 2 ملعقة كبيرة معجون تمر هندي
- 4 ملاعق كبيرة دبس رمان
- 4 ملاعق كبيرة معجون طماطم
- 4 كأس مرق دجاج او ماء
الابتساماتEmoticon